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Receita:

Salada Francesa de Arroz

Tempo

50 minutos

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil

Tempo

50 minutos

Rendimento

6 porções

Dificuldade

Fácil

UTILIZE PARA ESTA RECEITA

Prato Fino Integral

Saiba mais

Ingredientes:

  • 2 xícaras de Arroz Prato Fino Integral cozido al dente
  • 2 maçãs picadas
  • 250 g de palmito picado
  • 200 g ervilha
  • 100 g de aipo ou salsão picado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 200 g de presunto picado
  • 3 xícaras de maionese
  • Azeite de oliva, vinagre, sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparação:

  1. Numa tigela faça um molho com o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta- do-reino e a salsa picada;
  2. Junte as maçãs, o palmito, o aipo, os tomates e o presunto;
  3. Misture o arroz cozido al dente, acrescente a maionese e leve à geladeira;
  4. Na hora de servir enfeite com alface picada e tempero verde.

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