Arroz aromático & frango agridoce

Frango
Tempere o frango com alho em pó, cebola em pó e sal. Misture bem e leve à airfryer a 190 °C por 25 minutos, até dourar.

Molho
Em uma panela, refogue o alho e o gengibre no óleo de girassol por cerca de 1 minuto.
Adicione o mel, vinagre de arroz, saquê, água, shoyu e pimenta calabresa. Cozinhe por 3 minutos.
Acrescente o amido de milho dissolvido, misture e cozinhe por mais 2 minutos até encorpar.
Finalize com gergelim e cebolinha.
Envolva o frango já pronto nesse molho.

Arroz
Refogue a cebola e o alho no óleo de girassol.
Adicione o arroz, refogue rapidamente, junte a água e cozinhe em fogo médio até secar. Reserve.

Em outra frigideira, refogue o pimentão em um fio de óleo de girassol por cerca de 3 minutos.
Desligue o fogo e misture o óleo de gergelim, o arroz cozido e a cebolinha.