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Receita:

Arroz Prato Fino aos 4 Queijos

Tempo

30 minutos

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil

Tempo

30 minutos

Rendimento

10 porções

Dificuldade

Fácil

UTILIZE PARA ESTA RECEITA

Prato Fino Parboilizado

Saiba mais

Ingredientes:

  • 01 Cebola ralada
  • 02 Colheres (Sopa) Margarina
  • 03 Xícaras (Chá) Arroz Prato Fino Parboilizado
  • 01 Xícara (Chá) Vinho Branco Seco
  • 02 Cubos Caldo de Carne
  • 1/2 Xícara (Chá) Queijo Meia Cura em cubos
  • 1/2 Xícara (Chá) Queijo Prato em cubos
  • 100 g Queijo cremoso
  • 1/2 Xícara (Chá) Queijo Parmesão ralado
  • 1/2 Xícara (Chá) Creme de Leite
  • Salsinha para decorar

Modo de preparação:

  1. Frite a cebola na manteiga até murchar, junte o arroz e refogue bem;
  2. Regue com vinho e mexa até secar. Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras (chá) de água fervente;
  3. Cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 15 minutos, misture os queijos e o creme de leite;
  4. Junte o arroz com a mistura dos 4 queijos num refratário e enfeite com a salsinha.

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