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Receita:
Arroz à Piamontese
Tempo
30 minutos
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
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30 minutos
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
UTILIZE PARA ESTA RECEITA
Prato Fino Parboilizado
Saiba mais
Ingredientes:
200 g de Arroz Prato Fino Parboilizado
10 ml de azeite de oliva
1 dente de alho
Sal a gosto
200 g de cogumelos champignon
100 g de queijo muçarela
200 g de creme de leite
Modo de preparação:
Frite o arroz no azeite até ficar solto como uma farofa. Coloque água acima do arroz (cerca de 3 cm) e tampe até secar;
Acrescente o creme de leite, a muçarela, o champignon e deixe no fogo até o queijo derreter, e o arroz ficar como um risoto, bem molhadinho;
Sirva em seguida.
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