Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até ficar transparente;
Junte o arroz e o tempero completo, dissolvido na água quente, e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo;
Junte os tomates sem pele e sem sementes, o alho-poró cortado em rodelas, a cenoura em rodelas pequenas ou ralada, o tempero completo, e cozinhe por cerca de 20 minutos;
Desligue e deixe descansar por 10 minutos. Sirva decorado com cebolinha.
