Arroz Condensado de Forno

1. Numa panela coloque o arroz, água suficiente para cozinhar e 10 g de açúcar. Depois de cozido, reserve;
2. Misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a canela. Coloque em uma panela, formando um caldo espesso;
3. Adicione o arroz cozido e mexa, em fogo médio, até que a mistura fique homogênea;
4. Unte um refratário que possa ser levado ao forno e despeje a mistura. Salpique coco ralado por cima, e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos, ou até dourar;
5. Sirva com canela em pó ou com leite condensado.