Prepare o arroz e deixe esfriar ou prepare na véspera;
Em uma tigela, coloque: a carne moída, o adobo, a pimenta-do-reino, o ovo, a salsinha, o arroz cozido, o queijo ralado e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea;
Faça pequenas almôndegas (bolinhas) e passe pela farinha de trigo;
Aqueça o óleo e frite aos poucos e devagar, para cozinhar por dentro;
Atenção! Cuidado para o óleo não ficar muito quente, porque pode queimar.
