Em uma panela, faça o arroz e reserve. Em outra panela, coloque o óleo e frite o frango com o molho shoyu. Junte o presunto, a ervilha e a cenoura. Misture e reserve;
Esquente um pouco de óleo em uma frigideira, bata ligeiramente os ovos com o glutamato monossódico e frite;
Depois corte em tirinhas, junte tudo ao arroz, mexa para misturar e sirva.
