Camarão com Estragão, Pimentão e Arroz PRATO FINO
 
 
Ingredientes :
> Arroz Prato Fino cozido
> 1 pimentão vermelho picado
> 2 dentes de alho picado
> 2 colheres de sopa de azeite
> 800g de camarão crú
> 3 colheres de sopa de suco de limão
> 2 colheres de sopa de manteiga
> 1 colher de chá de estragão seco
> 1/2 colher de sopa de pimentão verde picadinho 
> sal a gosto 
> 2 colheres de sopa de salsa picada
 
 
Modo de Fazer :

Numa frigideira larga ou wok, aqueça o azeite em fogo alto e refogue os camarões, o pimentão vermelho e o alho. Frite os camarões até ficarem rosados.
 Junte o suco de limão, a manteiga, o estragão e o pimentão verde à mistura de camarões. Misture até derreter a manteiga, sempre mexendo e tempere com sal, salpique com salsa.
 Sirva com Arroz Prato Fino.
Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 04 porções