Frite a cebola no óleo, junte o arroz e a cenoura e refogue.
Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada por 15 minutos.
Retire do fogo e acrescente os demais ingredientes. Decore a gosto e sirva quente.