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ARROZ ORIENTAL TEMPERADO

arroz oriental

  • Tempo

    35 minutos

  • Serve

    5 pessoas

  • Dificuldade

    Fácil

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de Arroz Prato Fino Oriental
  • ½ kg de filé mignon cortado em tiras
  • 1 Brócolis pequeno
  • 1 xícara (chá) de pimentão picado
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
  • 1 cálice de saquê mirim
  • ½ xícara (chá) de molho de soja
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de óleo de gergelim
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Passo 1

Tempere a carne com o molho de soja, o saquê mirim e o óleo de gergelim.

Passo 2

Aqueça um pouco de óleo de gergelim em uma panela e doure as tiras de filé mignon. Retire da panela e reserve.

Passo 3

Coloque o brócolis, a cebola em pétalas e o pimentão e doure. Coloque um pouco de molho de soja, acrescente os cogumelos e a carne já reservada. Em seguida acrescente o arroz e misture tudo. Adicione um pouco de cebolinha fatiada e sirva.