Prato Fino

Ingredientes

 

4 xícaras (chá) de Arroz Prato Fino doce cozido

2 gemas

4 colheres de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de rum

1 lata de creme de leite sem soro

200 g de ameixas sem caroços

300 g de Biscoito amido de milho ou biscoito Champagne

Ameixas para decorar

Modo de Fazer:

 

Bata os ingredientes, com exceção dos Biscoitos, no liquidificador. Umedeça os biscoitos no leite misturado com açúcar. Monte o pavê terminando com uma camada de creme e decore com ameixas. Leve a geladeira.

Rendimento: 6 a 8 pessoas

Tempo de Preparo: 1 hora