Prato Fino

Enviada pela consumidora Célia Regina K. Antoniacomi - Ponta Grossa /  PR

 

Ingredientes:

 

1 kg de costelinha de porco picada

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 cenouras cortadas em cubos

1 maço de brócolis

3 xícaras (chá) de Arroz Parboilizado Prato Fino

Sal a gosto

6 xícaras (chá) de água

 

Modo de Fazer:

 

Frite a costelinha na manteiga até dourar. Acrescente a cebola e refogue, adicione a cenoura, o brócolis, o Arroz Parboilizado Prato Fino, sal e mexa, acrescente a água, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos. Abra a panela, cozinhe até a água secar e sirva.

Rendimento: 8 a 10 pessoas

Tempo de Preparo: 01 hora