Enviada pela consumidora Ana Lúcia Rizzato - São Carlos / SP
Ingredientes:
4 ovos cozidos e picados
4 tomates picados
4 xícara (chá) de arroz Prato Fino crú
100 g de azeitonas verde picadas
4 copos de água fervente
1 lata de ervilha (sem água)
2 peitos de frango cozidos e picados
1 copo de óleo
Cheiro verde picado
1 colher (sopa) de sal
Modo de Fazer:
Em uma assadeira colocar todos os ingredientes picados, a água fervida e o Arroz Prato Fino Crú. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno em fogo alto, por 40 minutos.
Após o cozimento, retirar o papel alumínio e servir.
Rendimento: 4 a 6 pessoas
Tempo de Preparo: 45 minutos