Prato Fino

Enviada pela consumidora Leila Cristina Melão -  Araras / SP

 

Ingredientes:

 

3 xícaras (Chá) de Arroz Cozido Prato Fino

½ Xícara (Chá) de Creme de Leite Fresco

100 g de presunto cozido fatiado

½ xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado grossamente

3 colheres  (sopa) de azeitona verde picada

1 tomate grande sem semente, cortado em cubinhos

2 colheres (chá) de orégano

Sal e pimenta do reino a gosto

1 pacote de batata palha

 

Modo de Fazer:

Numa tigela, junte o arroz e o creme de leite. Misture o presunto, o queijo, a azeitona, o tomate e o orégano. Misture e tempere com sal e pimenta. Envolva a salada com a batata palha e sirva em seguida.

 

Dica: Coloque a batata palha somente na hora de servir pois ela murcha.

Rendimento: 12 a 14 pessoas

Tempo de Preparo: 01 hora e 40 minutos