Receita : Bolo gelado de arroz
Enviado pela consumidora Catarina Rodrigues Canglei – Caxias do Sul / RS.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 copo requeijão cremoso
1 xícara queijo ralado tipo meia cura
Sal a gosto
1 lata creme de leite
1 lata de atum ao molho de tomate
2 embalagens de gelatina incolor sem sabor
3 colheres (sopa) cebolinha picada
Modo de Fazer:
Misture todos ingredientes. Acrescente a gelatina incolor sem sabor, hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem. Unte a forma de bolo inglês com óleo, coloque a mistura, cubra com filme plástico e leve para gelar até endurecer (aprox. 4h)
Sirva com saladas de verduras.
Versão patê: Retire a gelatina e bata todos os ingredientes no liquidificador.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 15 minutos
