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Arroz Prato Fino Parboilizado
Arroz Parboilizado, tradicional, de padrão superior.
Originado de variedades de comprovada qualidade de cocção. Com baixo teor de umidade, elevada padronização de grãos, isento de grãos quebrados ou defeituosos.
Odor e coloração suave, antes e depois do cozimento.
Próprio para uso na cozinha diária, como para a alta culinária.
Subgrupo: Parboilizado Polido
Classe: Longo Fino
Tipo: Tipo 1
Embalagens: 5Kg
Composição: Arroz Parboilizado Polido Longo Fino
Prazo de validade: 12 meses
Dicas de preparo:
- No cozimento do arroz parboilizado, para cada 200 g, adicionar 400 ml de água;
- O arroz parboilizado não precisa fritar antes do cozimento, basta adicionar na panela óleo, arroz, sal e água;
- Não é necessário lavar, nem escolher;
- No momento do cozimento utilize a panela semi tampada para não conservar o vapor e deixar o grão mais soltinho.
